ベジパンの画像

Description

たちばな保育園の人気メニュー☆彡
野菜ジュースを使った蒸しパンです♪牛乳や豆乳にすればシンプルな蒸しパンになります。

材料 (8個分)

野菜ジュース
100ml
1個
上白糖
大さじ2(18g)
サラダ油
大さじ2(24g)

作り方

  1. 1

    ボールに、卵、砂糖、野菜ジュース、サラダ油を混ぜ合わせる。そこに、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    カップに入れる。
    (生地が柔らかめなので、シリコンカップがあるとやりやすいです。)

  3. 3

    写真

    10分ほど蒸す。
    蒸し器がない場合は、フライパンでも可能です。)

  4. 4

    写真

    完成☆

コツ・ポイント

・カップに薄く油を塗っておくと外しやすいです。
・園ではカゴメの野菜生活を使用。いろいろな味があるので、お好みで味を変えてみるのもいいですね。
・ホットケーキミックスの種類で多少膨らみが変わります。おすすめは、森永です。

このレシピの生い立ち

人参蒸しパンを作るときに、人参をすりおろすのが大変だったので、代わりに野菜ジュースを使ってみました。
レシピID : 7308336 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

このレシピの作者

藤枝市保健センター
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。
めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ
☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/

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