一枚で満足する豚肉の生姜焼き
Description
調味料の分量は大体で大丈夫。
材料
(4〜5枚分)
トンカツ用の豚肉
4〜5枚
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★生姜汁
大さじ1
油
大さじ1〜2
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
生姜汁
1かけ分
作り方
コツ・ポイント
なんと言っても最後に掛ける生姜汁がポイント。ぜひ生姜をすり下ろしてやってみて。
このレシピの生い立ち
大家族なので生姜焼き用の肉をチマチマ焼くのが大変なのでトンカツ用の肉で作ってみたら楽で美味しかった。以来これ一本です。