はんぺんでふわふわ海老団子の画像

Description

小海老の食感とふわふわの海老団子で日本酒のおつまみ!

材料 (1人分)

半分
40g
適量
適量
米酢
30㍉
昆布出汁
30㍉
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんをすり潰す。
    海老は細かく切る。
    塩、片栗粉を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    丸めて団子にする。

  3. 3

    写真

    2.3分ほど茹でる。

  4. 4

    米酢、昆布出汁にネギを加え、温め片栗粉でとろみをつけて海老団子にかける。

コツ・ポイント

小海老は食感が残る程度に

このレシピの生い立ち

簡単海老しんじょう
レシピID : 7308773 公開日 : 22/09/10 更新日 : 22/09/10

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