簡単 リピ確 しめじとベーコンの炒め物
ゆうげ_08
作り方
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1
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しめじを切る。
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2
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ベーコンを切る。
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3
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ベーコンを炒める。両面焼けるまで。
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4
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しめじを入れて、中火で2~3分。
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5
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クレイジーソルト登場。なければ塩胡椒。
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6
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振りかける。
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7
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盛り付けて完成。
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8
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茹でパスタ１人前と醤油大２、オリーブオイル大２、ニンニク小1/2を合わせれば簡単しめじとベーコン和風パスタもできる。
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コツ・ポイント
しめじのグルタミン酸とベーコンのイノシン酸の相乗効果で簡単美味い炒め物が作れる。しめじはすぐ火が通るので炒め過ぎに注意（旨味が逃げる）。
このレシピの生い立ち
料理男子に作ってもらったら嬉しい料理を考えました（笑）
ゆうげ_08
