チョコチップクッキー①
Description
子供が好きなクッキー(*^-^)シフォン等を作った時に卵黄が余りますのでそんな時に作ったりします。生地だけ作って冷凍OK
材料
(30枚)
作り方
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1
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バターはあらかじめ常温に出して置きます。硬いようならば少しレンジにかけても良いです。砂糖と練合わせるように混ぜます。
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2
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写真はそのままの卵黄ですが溶いて置きます。1に卵黄を混ぜます。
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3
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2にチョコチップとホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜます。
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4
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3をビニール袋に入れて煉るように袋と中身を動かしながら混ぜ合わせて行きます。揉み揉みしたり押したりしながら行ってね!
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5
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4を30分位袋の中で休ませます。時間がなければ次の作業に進みます。
オーブンを170度で15分で予熱して置きます。
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6
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4または5を30個位にに丸めます。
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7
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鉄板にクッキングシートをひきその上に6を並べます。軽く転がらないために潰します。抑える程度で良いです。間隔をあけてね。
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8
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温めたオーブンで焼きます。オーブンや大きさにより多少の時間が変わりますので時間は目安にして下さい。うすく色が付いたらOK
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9
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焼きあがったら網等の上で完全に冷ましましょう。熱いのでフライ返し等で取り扱う方がいいですよ。
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10
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完全に冷めたら出来上がりです。プレゼント等にはラッピング~ゥ!
家でもたまにはラッピングすると子供は喜びます!
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コツ・ポイント
※チョコチップはお好みの量で調節してね。50g位入れてもOKです。我が家は節約気味です(笑)
※焼き時間はあくまでも目安ですので焦げない様にしてね。自分の時間を計っておくと次回からは安心ですよ!※焼きたては柔らかいので取扱いに注意してね!
※焼き時間はあくまでも目安ですので焦げない様にしてね。自分の時間を計っておくと次回からは安心ですよ!※焼きたては柔らかいので取扱いに注意してね!
このレシピの生い立ち
皆が大好きなチョコチップクッキーを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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