ハニーカモミールハーブコーディアル

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Description

せっかくのハーブも、その都度入れるのは手間。濃くしていつでも水で割って飲めたら便利。後、これを使って、甘酒アイスもできる

材料 (100ccくらい)

ハーブ(今回はカモミール15とエキナセア5)
20g
200cc
ハチミツ
70g
大2

作り方

  1. 1

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    20gの乾燥ハーブに

  2. 2

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    水200cc入れたら火にかけて

  3. 3

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    蓋をして、ぐつぐついったら弱火5分

  4. 4

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    別の小鍋にハチミツ70g入れておいて、そこへ茶漉しで茶葉をスプーンでぐりぐりしてこしたら

  5. 5

    写真

    再び火にかけて弱火3分、煮詰まったら火をとめて、レモン大2はい入れたらできあがり。

コツ・ポイント

茶葉がかなり水を含むので、失敗と思わずぐりぐりこすとこ。
後、茶葉はまた口をしぼれるハーブ用ティーパックに入れたり、ネットに入れたら、お風呂に入れて,入浴剤にもできます。

このレシピの生い立ち

ハーブはすごくいいけど、砂糖使うと砂糖の害がもったいなくて、はちみつ使ってつくるレシピを真似しました~。カモミールはかなり水すう。でがらしは、口をしぼれるティーバックに入れたり、洗濯ネットに入れたら、お風呂に入れても入浴剤になる
レシピID : 7311853 公開日 : 22/09/13 更新日 : 22/10/06

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