アンチョビとミニトマトのうどん

ミニトマトは小さいものなら半分に大きいものは4等分に切る

ニンニクとバジルはみじん切りにする

アンチョビもみじん切りにする

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ炒める

香りが出たらアンチョビを加えて炒める

トマトとバジルを加えて、トマトが柔らかくなるまで炒める

器に盛ったら、飾り用のバジルをちぎって乗せる