とろ~りかぼちゃのみそ汁の画像

Description

  旬の野菜の味噌汁で夏バテ予防

材料 (2人分)

みそ
大さじ1弱
だし
300ml

作り方

  1. 1

    鍋にだし、かぼちゃを入れ、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    オクラ、みょうがを加え、みそを溶き入れて火を止める。

コツ・ポイント

みょうがは火を止める前でも後でもお好みでOK。
       

このレシピの生い立ち

男の料理教室で実施した献立です。
レシピID : 7312784 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/01

このレシピの作者

越谷市
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピや情報を発信します。

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