デパ地下風！ブロッコリーのペペロンチーノ
ちゃんしママ
作り方
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1
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ブロッコリー、キャベツを食べやすい大きさにカット。
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2
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ブロッコリーだけ塩を入れたお湯で茹でます(1分半)。
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3
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分量外のオリーブオイルを熱しニンニクを入れて香りが立ってきたらキャベツをサッと炒める。
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4
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3へ、ブロッコリー、ミックスハーブ、粗挽き胡椒、粗塩、つぶマスタードを入れて和えたら完成。
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5
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おすすめのハーブ
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コツ・ポイント
スパイスアップ イタリアンハーブミルを使用。香りが強くかなり本格的になります！肉や魚などに使用してもプロの味になります。より本格的な味を求める方はマジックソルトではなくこちらの様な本格的なハーブミックスを使用することを強くおすすめします。
このレシピの生い立ち
RF1のお惣菜が美味しかったので再現してみました！ワインやビールなど、お酒のおつまみに最適です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃんしママ
