赤い彗星の海老チリw❨(@≧↺≦@)❩ノ

海老は尻尾を残して殻を剥き、背開きにしたら背ワタを取り除き、良く洗います。

フライパンにサラダ油を引き、微塵切り生姜と長ネギ、ペーストのニンニクを炒めたら海老を投入！

②に酒、チリソース、ケチャップ、中華ダシを入れて炒めたら水溶き片栗粉でトロミを付けて皿に盛り付け完成です。