おからパウダーで塩豆大福
作り方
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1
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ボウルにおからパウダーとサイリウム、ラカント、塩を入れて混ぜる。水を混ぜてよく混ぜてレンジ600Wで1分チンする。
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2
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黒豆を入れて混ぜて取り出して2等分に丸める。ここで餡子、甘栗等お好きな物を中に入れて丸めても。
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3
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米粉やきな粉を塗して出来上がり。
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4
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蒸し黒豆はスーパーで売ってある物を使用しました。
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5
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同じ生地でお萩、きな粉餅
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6
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こちらも同じ生地で磯辺焼き、中にクリームを入れた雪見だいふく風にも。
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7
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色んなアレンジ、バリエーション楽しんで下さい(^o^)
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コツ・ポイント
最後にまぶす粉は片栗粉でも良いです
。サイリウムない方は片栗粉を15g、水70gで作ってみてください。
。サイリウムない方は片栗粉を15g、水70gで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
塩豆大福好きだけど太るので。