あまとう美人の肉詰め
Description
あまとう美人は ピーマンより苦みもなく お子様にも好まれると思います
エプロン姿のポニョ
材料
あまとう美人
２～３本
具： 豚ひき肉
片手にこんもり
みじん切りキャベツ
挽肉の１/３位
A： チューブのしょうが ニンニク
各 1ｃｍ位
塩 コショウ
各 二つまみ程度
作り方
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1
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あまとう美人はへた部分を取り
縦に切れ目を入れ
中の種を取り除きます
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2
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具とAをよく混ぜ合わせ
本数分に分けます
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3
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1に詰めて
フライパンに油を敷き コロコロと焼き色を付けます
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4
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ふたをして弱火で蒸し焼きにします
大きさにもよりますが
約５分くらいで出来上がりです
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コツ・ポイント
餃子のたれや ソースをかけていただきましたが
煮込み風にするときは
4の時にお好みの味付けをしてください
煮込み風にするときは
4の時にお好みの味付けをしてください
このレシピの生い立ち
毎年 この時期には
農家のお手伝いに行ってますので色んな野菜を色んな食べ方で楽しんでます
農家のお手伝いに行ってますので色んな野菜を色んな食べ方で楽しんでます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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