罪悪感なし!柚子胡椒のアボカド豆腐サラダ

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Description

豆腐をたっぷり使っているので罪悪感少な目です。アボカドの濃厚な味で手が止まりません。

材料

醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
柚子胡椒
チューブ4センチ
砂糖
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐の水切りをします。

  2. 2

    写真

    アボカドの皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    刻み海苔以外の材料をすべて加えてよく混ぜます。

  4. 4

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    豆腐をスプーンですくいながら手順3にいれます。

  5. 5

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    アボカドを加えます。

  6. 6

    写真

    優しく全体を混ぜます。

  7. 7

    写真

    刻み海苔をかけてできあがりです。

  8. 8

    【2022/10/3】
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コツ・ポイント

豆腐はスプーンですくってあげることで、なめらかな食感になります。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもたっぷり食べたいので、豆腐とアボカドを使ったサラダを作ってみました。
レシピID : 7317045 公開日 : 22/09/19 更新日 : 22/10/04

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

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