秋刀魚の梅しそフライ
二姫一太郎ママ☆
作り方
-
-
1
-
開いた秋刀魚の水気を拭き取り、梅ペーストを満遍なく塗る。
我が家は子供のために軽く小骨も取って処理してます。
-
-
-
2
-
洗って水気をとった大葉を乗せる。
-
-
-
3
-
半分にパタン。
尾は切ってもOK。
-
-
-
4
-
小麦粉を満遍なく。
-
-
-
5
-
しっかりと卵＆パン粉をつけて。
-
-
-
6
-
180℃に熱した油で揚げていきます。（少ない油で可）
-
-
-
7
-
裏返す。
-
コツ・ポイント
梅たっぷり塗る派です。
大葉は好みで増減してます。
大葉は好みで増減してます。
このレシピの生い立ち
美味しそうな秋刀魚を見つけたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
二姫一太郎ママ☆
