辛くない!キムチとほうれん草の炒めもの
Description
辛いのが苦手な方も大丈夫です。ゴマ油でじっくり炒めると、辛味が減り旨味凝縮!栄養豊富なほうれん草と合わせました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料は、キムチ、茹でたほうれん草、ゴマ油、しょうゆだけです。
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2
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フライパンにゴマ油、キムチをいれ、弱火でじっくり炒めます。 キムチの旨味が凝縮され辛味が抑えられます。
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3
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茹でたほうれん草を加え、さっと炒める。
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4
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最後にしょうゆをフライパンの具のないところにいれ、焦がししゅうゆにしてから全体を混ぜて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キムチが好きだけど辛くてたくさん食べれない娘の為に考えました。