鍋の余り物パスタ チーズクリームソース

鍋の余り物パスタ チーズクリームソースの画像

Description

昨日の鍋の余り物をぶちこみました~。
雑炊にいれたチーズも余ってたので、チーズクリームソースに!

材料 (1人分)

バター
大さじ1
ニンニクみじんぎり
好きなだけ
大さじ1~2
200~好きなだけ
2つかみ~好きなだけ
1束
鍋の余り物野菜(今回は水菜レタス)
好きなだけ
鍋の余り物きのこ(今回はエリンギえのき)
好きなだけ
コンソメ
小匙1~(具材の量によって増やす)

作り方

  1. 1

    バターニンニクをフライパンにいれて弱火にかける。ふつふつしたらベーコンと野菜をいれて炒める。

  2. 2

    軽く火が通ったら小麦粉をいれて手早く炒める。ふるわなくてもさくさく炒めればダマになりません。

  3. 3

    火が通ったら牛乳を入れる。コンソメ、チーズ、軽く塩コショウで味を整える。

  4. 4

    表示マイナス1分でパスタをゆでてフライパンに入れる。器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

余り物何をいれても大抵おいしくできます!

このレシピの生い立ち

鍋の余り物を次の日にパスタリメイク!
レシピID : 7317727 公開日 : 22/09/20 更新日 : 22/09/20

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