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炊飯器で簡単！小豆のパウンドケーキ

炊飯器で簡単！小豆のパウンドケーキの画像

Description

炊飯器で簡単！ホットケーキMIX使用で、混ぜるだけのスイッチポン♪ほんのり甘くておいしい小豆のパウンドケーキ♥

材料

ホットケーキMIX
２００ｇ
卵
３個
茹であずき
缶詰１缶
マーガリン
１５０ｇ
砂糖
１０ｇ
牛乳
大さじ２

作り方

  1. 1

    まず、マーガリンを常温に戻して、砂糖を加え白っぽくまるまでよく混ぜる。

  2. 2

    次に、卵を溶いて、牛乳を入れてよく混ぜる。ボウルに入れたホットケーキMIXに少しずつ加え、ダマにならないようよく混ぜる。

  3. 3

    ２の生地に茹で小豆を入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    ３を炊飯器に流し入れ、生地を平らにして炊飯ボタンをスイッチON！！

  5. 5

    炊けたら竹串を刺してみてなにもついてこないようならOK。
    ＊上記の状態になるまで炊飯を２．３回繰り返して下さい。

  6. 6

    炊飯器から取り出し、ケーキ台などでよく冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

茹で小豆は缶詰を使用のため、甘みがすでにあるので砂糖を入れなくてもいいかもしれません。その際はホイップクリームを添えるなどすると紅茶やコーヒーによく合っておいしいですよ♫

このレシピの生い立ち

炊飯器でおいしいケーキができないかと思い、いろいろ試した結果、小豆のケーキが生まれました♥
レシピID : 731830 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年3月19日
写真
コロすけ☆
簡単に美味しく出来、喜んでもらえました(^-^*)/

つくレポありがとう(^人^)喜んでもらえて嬉しいです♪

2010年3月11日
写真
emiワン
簡単で美味しかったです！また作りますね！

焼き色が綺麗でおいしそう♥つくれぽありがとうございます♪

2009年7月5日
初れぽ
写真
ＲＩＫＵＺＯ
初めて炊飯器でケーキを焼きました♪あっさりして美味しかったです♪

つくレポありがとうございます♥ポイップ乗せてもGOODですｂ

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☆あゃか☆
炊飯器で簡単！小豆のパウンドケーキ
by ☆あゃか☆