もずくと豆腐のスープ
土星ちゃん
作り方
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1
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もずくを水洗いし、生姜はすりおろします。
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2
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水を切ったもずくをザックリと切ります。
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3
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鍋に出汁、みりん、酒、しょう油、塩を入れ、沸々とするまで加熱します。
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4
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もずくと豆腐を入れ、少し（２～３分）煮込みます。
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5
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豆腐が崩れない様に注意しながら器に盛ります。
豆腐の上にすりおろした生姜を乗せたら出来上がり♪
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6
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お熱いうちにお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
・お好みで、生姜の量を増やしたり、ねぎを薬味として入れても美味しくなります。
・塩分が気になる方は、しょう油と塩を控えめにしてもOKです。
・塩分が気になる方は、しょう油と塩を控えめにしてもOKです。
このレシピの生い立ち
もずくと豆腐を一緒にスープにしたので、健康、美容、ダイエットにも良いと思っています。
老若男女におすすめしたいです♪
老若男女におすすめしたいです♪
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土星ちゃん
