鶏皮de-麺スープ
赤紫芋介
作り方
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1
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鍋に鶏皮を入れて焼く。
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2
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少し焼き目が付いたら、◎を加える。
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3
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◎を加える。
30分位弱火で煮る。
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4
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※を加える。
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5
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素麵を茹でる。
湯切りをする。
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6
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器に盛る。付け合わせを盛る。
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7
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アツアツのスープを張る。
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コツ・ポイント
もう少し塩を多くすると、中華麺に合います。
このレシピの生い立ち
鶏皮が余り…どうしようかなぁって。
ちょっと時間があったからスープを作ってみました。
ちょっと時間があったからスープを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤紫芋介
