かぼちゃのジャーマンポテト風
Description
甘くなりがちなかぼちゃを、お酒のおつまみにと思いました。
結構イケます。
結構イケます。
kurolabu428
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを炒めて香りを出す。
かぼちゃを炒め軽く火が通ったら皿に上げておく。
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2
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玉ねぎ・ベーコン（又はハム）を炒める。
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3
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かぼちゃも足し、醤油、酢、塩、こしょうで味付けする。
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4
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盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
かぼちゃは少々固めなぐらいが歯ごたえがあってよいと思います。
お酢が好きな方は多めにどうぞ。
お酢が好きな方は多めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
余ってるかぼちゃをおつまみに何とかしたくて、また“poppoco”さんの『かぼちゃのガーリックソテー★成城石井風』（ＩＤ：586885）を参考にしました。
kurolabu428
