焼鮭の味噌汁
作り方
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1
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味噌入りだし汁を作ります。具材は何も入れません。
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2
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焼鮭、適当な野菜、肉じゃがのじゃがいもと人参でもOK
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3
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さつまいもの葉っぱを味噌汁で少し炊きます。
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4
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器に焼鮭、じゃがいも、人参を入れてさつまいもの葉っぱ味噌汁を注ぎます。
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コツ・ポイント
緑の物は!ほうれん草、ネギなど。具材はなにでも、
このレシピの生い立ち
焼鮭の美味しい出汁が味噌汁に出ることで考えました。お正月にお餅も一緒に入れたらとも思います。