簡単!腹割れ黄金比♡紅茶スコーン♫
作り方
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1
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牛乳と卵以外を全部ボールにいれる
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2
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①のバターをフライ返しでガシガシ崩しながら混ぜていく。
バターに触らないように手早く
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3
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バターが細かくなれば、今度は手でさらに細かくバターと粉を擦り合わせ、生地をサラサラにする。
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4
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牛乳と溶いた卵を入れてざっくりまぜてひとまとめ
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5
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何回か生地を折り畳み、30分冷蔵庫で寝かせて、型を抜く
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6
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型抜きしたスコーンの表面に卵をハケでぬる
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7
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220℃のオーブンで10分焼く
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紅茶スコーンの検索トップ10入りありがとうございます!
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クックパッドニュースに掲載されましまた。ありがとうございます。
腹割れ必須の絶品スコーン♫おうちでヌン活を楽しもう!
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【バターの代わりに米油で作る、サックサクでホロホロの絶品ミラクルプレーンスコーン】おススメ!
レシピID 7499150
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オレンジページnetでブログを担当する事になりました!
スコーン作りの奮闘記を執筆します?よろしくお願いします♡
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コツ・ポイント
粉に加えるバターや牛乳、卵は入れる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンは焼く前に、余熱しておく
焼く時は、オーブンの焼き加減をみながら温度調節する
紅茶はティーパックの紅茶で!茶葉を使う場合は、細かく細粒にして使ってください。
オーブンは焼く前に、余熱しておく
焼く時は、オーブンの焼き加減をみながら温度調節する
紅茶はティーパックの紅茶で!茶葉を使う場合は、細かく細粒にして使ってください。
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーで出てくるスコーンを家で手軽に作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(12人)