♪きゅうりとみょうがの浅漬け♪の画像

Description

肉でも魚でも爽やかに食べれる浅漬けを作りました。

材料 (3人分)

小さじ1
しょうが
1片
ごま油
小さじ2
だしの素
少々
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりゎ薄切りスライスして塩をふり10分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2

    みょうがゎ砂がついてたら洗い流し半分に切ってから薄くスライス
    しょうがゎ皮剥いて千切りにする。

  3. 3

    写真

    ビニール袋にきゅうり、みょうが、しょうが、ごま油、塩、白ゴマ、だしの素を入れてシャカシャカする。なじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

薄切りにする事で早く漬かります。
ごま油の香りがみょうがの風味を引き立ててくれます☆

このレシピの生い立ち

直売所できゅうりとみょうがを買いました。新鮮のうちに食べたいと思いごま油で香り付けしました。
レシピID : 7319904 公開日 : 22/09/22 更新日 : 22/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ルぴあ
さっぱりの付け合せを検索中見つけました!ごま油で香りも楽しめ大きめカット🙏💦したきゅうりの食感で満足感も!レシピ参考になりました