【初心者向き】失敗しない！ 固ゆで卵
ぴおにー。
作り方
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1
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卵の殻の丸い方に
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2
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それぞれの卵に、画鋲で5ヶ所穴を開ける。
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3
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100円ショップの穴あけ器も便利です♩
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4
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タイマーを12分に設定する。
（私は他の家事をして離れた場合のために、少し早めに設定しています。）
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5
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お鍋のお湯が沸騰したら、①をおたまにのせ、そっとお湯に入れ、タイマーをスタート！
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6
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タイマーがなったらすぐ、おたまで、ボウルに水をはったものに入れ、水道水で少し 冷やす
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7
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まな板などの上に、卵を横に倒し、コツン！と殻にヒビを入れる。
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8
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手のひらの 下に 卵を置き、
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9
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ゴーロゴロ！
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10
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1〜2往復
ゴーロゴロ ⇄
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11
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つるん！とキレイに剥けます！
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コツ・ポイント
●穴を開ける箇所と数
●流水に取るのはボウルの水が温かくない程度の短時間で、まだ卵が多少温かくても問題なし！
●ゴーロゴロ！
●流水に取るのはボウルの水が温かくない程度の短時間で、まだ卵が多少温かくても問題なし！
●ゴーロゴロ！
このレシピの生い立ち
上下に針で穴を開けたり、水にお酢を加えたり、氷水で冷やしたり、色々やってみましたが、上手くいく時と行かない時がありました。これなら何度使っても失敗なし経済的！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
