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メープルバナナ紅茶スコーン

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Description

バナナ、メープル、紅茶の香りで優しい甘さのスコーンです！

材料

強力粉
200g
ベーキングパウダー
4g
砂糖
15g
バター
25g
バナナ
1本
メープルシロップ
2回し程度
紅茶（チャイ）
大さじ一杯程度
お湯
30ml弱

作り方

  1. 1

    強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をさっくり混ぜる。

  2. 2

    お湯を沸騰させ、茶葉に注ぐ。バターをレンチンで溶かす。

  3. 3

    バナナをちぎりながら粉類に入れ、バターとメープルシロップを入れる。こねながら、紅茶を注ぐ。

  4. 4

    オーブンを180℃で予熱させる。生地はこねてからまな板にのばして好きな形にカットし、クッキングペーパーの上に並べる。

  5. 5

    180℃で25分程焼いて完成！

コツ・ポイント

大きめのリーフの茶葉が家にあったので、そのまま入れずに抽出してから入れました。

このレシピの生い立ち

家にあるもののみで作りました。茶葉を入れなかったので、紅茶の茶葉はチャイにして、香りが強いものにしました。
レシピID : 7321020 公開日 : 22/09/24 更新日 : 22/09/24

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メープルバナナ紅茶スコーン
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