ご飯がすすむ鯖そぼろ
Description
青魚は栄養満点で大好きだけど、缶詰の味が苦手…
だけどこのレシピは缶詰の嫌な感じが全くない、仕上がりになります
だけどこのレシピは缶詰の嫌な感じが全くない、仕上がりになります
スミレンジャー
材料
（2〜3人分）
鯖の水煮缶（無塩）180〜190g入
1缶
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
ラカント（砂糖でも可）
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
AIKO CHANの鯖 缶を使いました。
こちらは190gあるのでこれより少ない缶詰を使う場合や塩入の場合は醤油の量を減らす必要あります。
水分少し残すとしっとり仕上がります。
3色丼には大葉の千切りを乗せて頂くとまた美味しいです！
こちらは190gあるのでこれより少ない缶詰を使う場合や塩入の場合は醤油の量を減らす必要あります。
水分少し残すとしっとり仕上がります。
3色丼には大葉の千切りを乗せて頂くとまた美味しいです！
このレシピの生い立ち
料理のお師匠さん家にお泊まりに行った時に夜ご飯の一品として食べさせて貰った丼メニューです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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