春雨の春巻き（覚え書）
♪ゆぴちゆ♪
作り方
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1
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韓国春雨をお湯で戻す。同時にキクラゲも戻す
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2
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春雨とキクラゲを食べやすいサイズに切る
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3
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ごま油でひき肉を炒め、油がまわったら、キクラゲと春雨を入れる
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4
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だしスープとオイスターソースなど入れて少し煮込んだら、とろみをつけて、冷ます
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5
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春巻きの皮で包む。
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6
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少量の油で揚げ焼きにする
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コツ・ポイント
味付けに塩胡椒とオイスターソース
このレシピの生い立ち
息子が春巻き好きだけど、タケノコと椎茸が苦手なので入れずに作ったらモチモチで美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♪ゆぴちゆ♪
