鶏枝豆ハンバーグ♪むくみ下痢に簡単薬膳
Description
鶏肉（補気）と枝豆（利水滲湿類）は効果的な組み合わせ♪むくみ・下痢が気になる方に、利尿効果の大豆・枝豆と一緒に
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。枝豆は解凍して、莢を取っておく。
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2
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鶏ひき肉・塩・こしょう・卵・片栗粉を加えて混ぜる
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3
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最後に、枝豆を加えて混ぜる
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4
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小判形にまとめて
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5
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フライパンに油を熱し、小判型にまとめた物を入れて、弱火で蓋をしないで焼く
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6
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片側に焼き色がついたら裏返し、さらに反対側も焼く。出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大豆（枝豆）
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
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