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マッシュルームを軽く茹で、オリーブオイル、レモン汁、バジル、塩こしょうでマリネします。
ソーセージを焦げ目がつくまで炒めます。
食パンにマーガリンを塗り、マッシュルームマリネとソーセージ、ケチャップを挟んで焼きます。