米粉ほうじ茶クッキー
Description
米粉ほうじ茶クッキーです♪宜しかったらお試しくださいね♪甘さの後からほのかにほうじ茶が香ります。
三毛猫調理愛好家☆★
作り方
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1
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予め、サラダボウルに粉を混ぜ合わせておく
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2
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マーガリンと蜂蜜を対熱ボウルにレンジ加熱する。
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3
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サラダボウルに測った粉類と煮溶かしたマーガリン、蜂蜜を合わせた物を混ぜ合わせる。
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4
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生地をつくり、ラッピングして棒状に成形する。
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5
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冷凍庫に生地をラッピングして1時間40分から2時間冷やし固める。
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6
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冷凍のまま、ラッピングを外し1センチ幅に包丁で切る
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7
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170度のオーブンに15分焼く。焼き上がりイメージです。
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8
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粗熱が取れて、冷めたら食べ頃になります。出来上がりです♪
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コツ・ポイント
何種類か同時にクッキー生地をつくり、冷やし固めると多種を食べれます。焼き具合や時間は微調整くださいね♪ショートニングを追加するとサクサク食感になります。
このレシピの生い立ち
蜂蜜入りで風味を増す
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三毛猫調理愛好家☆★
