かつおの竜田揚げ（からあげ）

★本みりんを使うことで､かつおの臭みを消し､味も染み込みやすくなります｡
★片栗粉をまぶしたら､手で余分な粉をはたくと､粉を吹いたような、きれいな仕上がりになります｡

鰹と言えば「かつおのたたき」ですが、肉厚に切ったから揚げもおすすめの食べ方です。本みりんを使う事で消臭効果が期待でき、かつおの美味しさを存分にお楽しみいただけます。生食が気になる方でも安心して頂けます。