ししゃもフライ☆
作り方
-
-
1
-
ししゃもはキッチンペーパーなどで水分を拭き取り、軽く塩コショウをする
-
-
-
2
-
小麦粉→たまご→パン粉をつけ、揚げる。
*油にパン粉をパラパラして、沈んですぐ上がってきたらいい温度!
-
-
-
3
-
バットにあげ、油を切る。
*キッチンペーパーでもOK
-
-
-
4
-
野菜と一緒に盛り付けたら完成です!
-
コツ・ポイント
揚げすぎるとパン!とはじけるので注意⚠かな
このレシピの生い立ち
焼くだけはつまらない(^-^)