ビーガンクリームチーズ(冷蔵庫4日保存)
Description
単体で食べるとあまりクリームチーズっぽさはありませんが、野菜と和えるとチーズっぽい感じに
材料
水切り豆乳ヨーグルト
75
酒粕
25
太白胡麻油
大さじ1
白味噌(ハーブ塩でも美味しい)
小さじ1〜2
好みでニュートリショナルイースト(なくてもオッケー)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マクロビ生活でチーズが食べたくても食べられない時用に。味噌や塩を、甜菜糖などに変えればパフェづくりにも使えそうです。