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圧力鍋de簡単♪柔らか塩スペアリブ

圧力鍋de簡単♪柔らか塩スペアリブの画像

Description

簡単放ったらかし！柔らかーぃ♪肉の甘みと野菜味わうスペアリブ

材料

好きなスパイス
好きなだけ
オリーブ油
肉全体に馴染む量
肉
約800ｇ
好きな野菜
今回キャベツ白菜もいいかも

作り方

  1. 1

    写真

    お好みのスパイスを揉み
    オリーブ油に漬け込み
    ひと晩冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    写真

    今回有り合わせの調味料達

  3. 3

    写真

    野菜を鍋に敷く

  4. 4

    写真

    上にお肉ドン！乗せる
    10分圧力かける。完成！

  5. 5

    写真

    今回キャベツだけど、白菜なら無水モードでもいいかも。
    薄味だったらマスタードや岩塩添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

今回ヒマラヤ岩塩とブラックペッパーにナツメグと粉ガーリック。マジックソルトあったらソレ1本で美味しくできるよ

このレシピの生い立ち

コッテリ煮込むのもいいけど重たい、焼かず放ったらかしで柔らかサッパリ味出来ないかなぁと。
レシピID : 7326199 公開日 : 22/09/30 更新日 : 22/09/30

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圧力鍋de簡単♪柔らか塩スペアリブ
by rik_piyo