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にんじんを薄い千切りにしビニール袋に入れる
調味料をまとめてよく混ぜる
①に②を入れてよく揉みビニール袋の空気を抜きしっかり口をしめて冷蔵庫で寝かせる
1時間〜ほど時間がたったら出来上がり
お好みで乾燥パセリをかけて出来上がり