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味付けシンプル！さつまいもご飯

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Description

秋の味覚さつまいもをたっぷりと入れ、さつまいも本来の甘さを引き立てたご飯です♡

材料

さつまいも
300g（中1本くらい）
お米
2合
水
2合より少し少なめ
塩
小さじ1
味の素
2振り

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを輪切りにして水につけます。今回は芽が出てたりしたので皮を向きました。皮ありだと彩りup！

  2. 2

    写真

    次にお米を炊飯ジャーに入れてお水を規定の量まで入れます

  3. 3

    写真

    さつまいもをサイの目に切ります。
    小さくなりすぎず大きくなりすぎず輪切りの大きさによって3×3か3×4で切ります

  4. 4

    写真

    そして炊飯ジャーに水を切ったさつまいもを入れ塩と味の素を入れ、普通に炊飯します

  5. 5

    写真

    炊飯が終わったらサッと混ぜて完成です。お好みでごま塩をかけると見栄えも味もGoodです♡

コツ・ポイント

さいの目に切ったさつまいもは、再度水につけてください。最後に輪切りにした物からさいの目に切って水につけると、時間が均等になります◎
芋の水分が多いのでお水は少なめでもOK
規定の量入れるとモチモチになります

このレシピの生い立ち

畑で大量に取れたさつまいも。
美味しく調理するために考えて出来た1品です。
レシピID : 7326663 公開日 : 22/09/30 更新日 : 22/09/30

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ちょろねぎ子
味付けシンプル！さつまいもご飯
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