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便秘解消抜群☆ココナッツマフィン♫

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Description

ココナッツファイン入りのマフィンを食べたら家族全員、便秘解消しました！ホットケーキミックスを使うので作り方も簡単です。

材料 （マフィン6個型　8個分）

ホットケーキミックス
200g
ココナッツファイン
40g
砂糖
50g
卵
1個
牛乳
80g
サラダ油
50g
飾り用　ドライキウイ
適量
飾り用　キャラメルクランチ
適量

作り方

  1. 1

    卵を混ぜる。オーブンは余熱をしておく。

  2. 2

    材料を全部ボールに入れて、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    マフィン型にグラシンカップを敷き
    生地を流す。

  4. 4

    写真

    ドライキウイとキャラメルクランチをのせる。
    （飾りはお好みで！）

  5. 5

    余熱したオーブンで、180℃20分〜25分焼く。竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり

コツ・ポイント

生地はさっくり混ぜると膨らみがよいです。
飾りは、クッキーやナッツなどお好みでアレンジしてください！

このレシピの生い立ち

ココナッツファインをマフィンの生地に入れると美味しいので。美肌、便秘効果に。
レシピID : 7327351 公開日 : 22/10/01 更新日 : 22/10/01

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便秘解消抜群☆ココナッツマフィン♫
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