紅茶と生ベルガモットでアールグレイティー
Description
スライスして入れるだけでも良いですが、天然アールグレイティーが簡単に作れます。
材料
(16杯分)
ベルガモットの実
1個
好みの紅茶茶葉
50g
作り方
コツ・ポイント
1週間で飲みきれない場合、本来紅茶は冷蔵保管は駄目ですが水分があるのでカビが生えないように冷蔵保管で数ヶ月持ちました。今回の茶葉は贅沢にキャッスルトン農園のダージリンのセカンドフラッシュ、お好みで色々な茶葉に香り付けして楽しんでください。
このレシピの生い立ち
科学的な香料が苦手で生ベルガモットが手に入り天然香料のアールグレイティーが飲みたかったので作ったら、とても美味しかったです。