思い出の☆切り昆布とさつま揚げの炒め煮
Description
母が良く作ってくれた思い出の切り昆布の炒め煮。
少しゎ近づけたかな？家族ゎ残さず食べてくれます。
少しゎ近づけたかな？家族ゎ残さず食べてくれます。
hiro☆77OY☆
作り方
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1
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切り昆布ゎ洗って食べやすく切りザルに上げておく。
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2
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にんじんゎ千切り、さつま揚げゎ食べやすく切る。
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3
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フライパンを熱して胡麻油で
さつま揚げ、にんじんを炒めて切り昆布も炒める。
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4
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調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めたら完成です♪
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コツ・ポイント
さつま揚げが良い旨味になってます。
このレシピの生い立ち
子供の頃母が良く作ってくれた切り昆布の炒め煮。
作るたびに懐かしい気持ちになる一品なんです♪
作るたびに懐かしい気持ちになる一品なんです♪
hiro☆77OY☆
