お豆腐のチョコレートムース

お豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りをする。

チョコレートは小さく砕きボールに入れて、湯煎で溶かす。

F・Pに1のお豆腐を入れて攪拌する。途中お砂糖も入れて、さらに混ぜる。

4を型に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。1時間位

頂く時ホイップした生クリームを乗せ、ピスタチオをトッピングする。