ごまいっぱいの胡麻ドレッシング作ろう
Description
ごまの健康いただきま~す。
材料
サラダ
適量
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胡麻ドレの調味料
煮切り本みりん
大さじ4
醤油
大さじ4
ごま油
大さじ4
ごまペースト
大さじ4
すりごま
大さじ4
大さじ1
椎茸だし(顆粒)
小さじ1
砂糖
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
作り方
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1
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本みりんは酔わないように煮切ってアルコール分をとばしておく
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2
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材料をすべて合わせ良く混ぜ
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3
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消毒した容器に移し
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4
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サラダにかけていただきま~す。
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コツ・ポイント
香ばしく感じるいりごまも、高齢になると口残りするようです。調整ください。
このレシピの生い立ち
ごまペースト担々麺で少量欲しい時、冷蔵庫を開けるたびに気になるほど長い時間在庫になっています。ドレッシングにすれば消費できると思いました。