しそ ジェノベーゼ の画像

Description

しその香りがひろがりオリーブオイルをたっぷり使ってパスタを作りました

材料 (4人)

10枚
ニンニクチューブ
5センチ
1個
100ミリ程度
4人分
オリーブオイル
適量
塩、こしょう
適量
お好みの野菜やベーコン
適量
鰹だし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    しそ、ニンニクチューブ、玉ねぎ、牛乳をフードプロセッサーにいれる

  2. 2

    写真

    茹でたパスタと合わせる

  3. 3

    写真

    オリーブオイルをまわしいれ、塩、こしょう、しその実をふりかける

コツ・ポイント

しその実は水で洗ってから使用し
パスタを茹でる際にだしをいれ、お好みでベーコン、キノコ、玉ねぎを一緒に茹でます。

このレシピの生い立ち

しそ大量消費のため
レシピID : 7328244 公開日 : 22/10/02 更新日 : 22/10/02

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