簡単レシピ!出汁仕立てのアンチョビパスタ

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Description

次世代万能調味料『極UMAMI美人』を使っておうちごはんを楽しみましょう♪
レシピどんどん作るよぉぉ♪

材料

函館の万能調味料『極UMAMI美人』   ★第66回函館圏優良土産品推奨会★ みなみ北海道地区観光土産品公正取引協議会会長賞受賞♪♪♪
ふるさと納税返礼品にもなってます♪『さとふる』『楽天』『ふるさとチョイス』『ふるナビ』『ANAふるさと納税』をチェックしてね♪
100g〜120g
バター
20g
大きめなら2切れ
極UMAMI美人
大さじ1
唐辛子
1本
お好みで
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

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    パスタをゆでまーす♪

  2. 2

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    他のフライパンかお鍋にバター20gですー
    ※まだ火はつけてません

  3. 3

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    これが噂のハコダテアンチョビ!

  4. 4

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    アンチョビ大きめなら2つ小さめなら3ついれますー

  5. 5

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    ここで火をつけて弱火にしますー

  6. 6

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    バターが溶けてふつふつしたら火を止めて余熱でアンチョビを崩しますー

  7. 7

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    極UMAMI美人大さじ1をいれてー

  8. 8

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    パスタの茹で汁100ccを入れて再度火をつけて弱火にします

  9. 9

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    唐辛子1/2本を入れて辛味をソースにうつしますー

  10. 10

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    茹でておいたパスタを手早く混ぜ合わせたら器に盛り付けます♪

  11. 11

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    残ったソースに茹で汁100ccを追加します

  12. 12

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    茹でたブロッコリーお好みの数を投入してソースの味を絡めます

  13. 13

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    盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

超簡単なのでコツはないですー♪

オレガノがあれば最後に振りかけたいです〜

このレシピの生い立ち

北海道函館生まれ!次世代万能調味料『極UMAMI美人』はどんなお料理も美味しく♪
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レシピID : 7328302 公開日 : 22/10/02 更新日 : 22/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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すぎひのき
ブロッコリーペペロンチーノに目玉焼きをのせました🎵とろり感がたまりません😃シーフードを入れてます。