白身魚のアクアパッツァ
作り方
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1
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オリーブオイルとニンニクを熱して白身魚を片面焼く
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2
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お好みで他の魚介類をいれプチトマト、白ワインを入れて煮詰める
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3
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塩、コショウで味をして出来上がり
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コツ・ポイント
牡蠣などを使う場合は塩味がある為
味付けは薄目がいいです
味付けは薄目がいいです
このレシピの生い立ち
前から作ってみたくて初めて作りました
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オリーブオイルとニンニクを熱して白身魚を片面焼く
お好みで他の魚介類をいれプチトマト、白ワインを入れて煮詰める
塩、コショウで味をして出来上がり