栗の皮 簡単に剥く方法
☆ダイゴクン☆
作り方
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1
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栗は洗って水分を拭き取り、ジップロックなどの袋に入れ冷凍庫に1日入れる。
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2
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冷凍庫から出したらボールに入れ熱湯を掛ける。
そのまま冷ます。
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3
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下の丸みのある方に切り込みを入れ皮を押さえながら
剥くと綺麗に剥ける。
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4
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栗ご飯やスィーツ作りなど
幅広く楽しんで。
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5
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これが出来たら渋皮煮も試して見て下さい。きっと美味しく出来ます。
レシピID:6985059
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コツ・ポイント
栗は温度差で柔らかくなるようで、
冷凍した後、熱湯をかけてから
冷まして皮を剥きます。
冷凍した後、熱湯をかけてから
冷まして皮を剥きます。
このレシピの生い立ち
皮剥きがいつも大変なので
作るのはとてもおっくうでしたが
柔らかければ剥きやすい！
当たり前ですが、、、作る回数も
増えました。
作るのはとてもおっくうでしたが
柔らかければ剥きやすい！
当たり前ですが、、、作る回数も
増えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ダイゴクン☆
