モッチリ〜!さつまいもの炊き込みご飯
作り方
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1
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さつまいもは食べやすい大きさに切りしばらく水にさらす。
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2
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米を洗って炊飯釜に入れる。調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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水気を切った1を2に載せる。混ぜ合わせない様注意。普通に炊く。
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4
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炊きあがったらお好みで白ごま、乾燥小エビ、じゃこ、茹で青菜等を加えて混ぜ合わせる。完成!
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5
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お碗に盛り付けて召し上がれ!
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コツ・ポイント
もち米を入れると、もっちりおこわ風に。
このレシピの生い立ち
さつまいもの美味しい季節。昔からの定番レシピです。