りんごのホットケーキ

ボウルに卵と牛乳(または水)を入れて泡立て器等で混ぜる。

1にホットケーキミックスを加え、ダマや粉っぽさがなくなるまで混ぜる※ここまで市販のホットケーキミックス生地の作り方と同様

りんごの皮をむき、芯を取って5ミリぐらいの厚さにスライスする。

りんごを放射線状に並べ、その上にホットケーキミックス生地を流し込み(少し余ります)、表面が乾いてくるまで弱火で焼く。

りんごが剥がれないように裏返して1～2分焼いたら出来上がり。