混ぜるだけ の にんにくご飯
作り方
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1
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醤油漬けのにんにくを粗いみじん切りにする。
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2
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ボウルにご飯を入れ、レンジで温める。 1のにんにく 白ゴマを加えて混ぜる。
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3
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ざっくり混ぜ、味が足りなかったら、お好みでにんにく醤油を加える。
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4
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器にもってできあがり。
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5
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*にんにくの醤油漬け
にんにくの皮をむいて醤油に漬けたもの。醤油はから揚げの下味などにも使えます。
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コツ・ポイント
にんにくは粗いみじん切りにし シャリシャリした食感を残すようにします。
オリジナルのにんにくチャーハンはごま油でいためます。 バターでいためるとまた風味があっておいしいです。
オリジナルのにんにくチャーハンはごま油でいためます。 バターでいためるとまた風味があっておいしいです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたにんにくチャーハンを 油を使わずカロリーオフ。 材料はシンプルですがおいしいです。