じゃこピーマンの画像

Description

箸が止まらない定番おつまみ♪

材料

5~6個
ごま油
大さじ1
一味唐辛子
適量
 
白だし
大さじ1
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り

  2. 2

    フライパンにごま油と一味唐辛子適量入れて温める

  3. 3

    写真

    ちりめんじゃこがカリッとするまで炒める

  4. 4

    千切りピーマン加えて炒める
    この時ジャコとしっかり混ぜる

  5. 5

    白だしを加えて炒める

  6. 6

    写真

    隠し味に胡椒を少し

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

辛さが欲しい人はごま油を加熱する時に一味を入れますが
控えめが良い人は最後に入れると辛さが少ないです。
ピーマンの代用でししとうで作っても美味しいです。
花山椒とかで香りや辛さを変えても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

沢山ピーマンを貰った時に作ってみたら美味しかったので
レシピID : 7329137 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

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