20221004娘ちゃんのお弁当
作り方
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1
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生鮭の切り身を焼いて、しょうゆ少々をたらす。
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2
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ひじき煮と卵めんつゆを混ぜて卵焼きを作る。
いんげんをレンチンしておかかと麺つゆで味付け。
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3
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削ぎ切りの胸肉、5ミリの厚さのさつまいも、3ミリの厚さの蓮根に片栗粉をまぶして1種類ごとに焼いて、一度取り出す。
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4
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一つのフライパンに合わせて、砂糖酢醤油で味付けする。胡麻をふる。
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5
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ご飯とおかずを盛り付けて、梅干しとミニトマトを添える。
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コツ・ポイント
生鮭には、焼き上がりにお醤油を少々。香ばしく仕上がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘ちゃんなんと秋休み♪紅葉狩りにちょうどいい季節。うらやましい!